Para comprender la importancia de la filloa como producto base de la gastronomía de Galicia, desde @filloas_gal nos desplazamos hasta el...

Con unas vistas privilegiadas a la Catedral de Santiago de Compostela, el local A Horta do Obradoiro (Rúa das Hortas, 16) nos abrió sus...

Las filloas son, sin duda alguna, uno de los productos gastronómicos más importantes de la cocina gallega gracias a su gran versatilidad....

Como bien dijo Álvaro Cunqueiro: "non debería autorizarse ningún restaurante a chamarse 'galego' por aí adiante se non aproba o exame da...